【题目类型】应急应变
【来源】2018年6月19日上午福建省公务员面试真题
【资料】
【问题】某地一家小店“无矾油条”铝残留超标9倍。领导让你具体展开调查，请问你会怎么做？

【参考答案】
【首段：开门见山，引出题目主题，表达考生态度】面对“无矾油条”铝残留超标问题，我会迅速行动，确保调查工作严谨细致，保障公众食品安全。

【部分1：立即行动，封锁现场】
【现场控制】首先，立即行动，封锁现场。【相关细节1】（封锁现场）我会第一时间组织人员前往涉事小店，立即封锁现场，防止证据被破坏或转移。【相关细节2】（封存样品）同时，封存所有油条样品，确保后续检测的准确性。【相关细节3】（控制相关人员）对店主及员工进行控制，防止其干扰调查工作。

【部分2：全面检测，查明原因】
【检测分析】其次，全面检测，查明原因。【相关细节1】（样品送检）将封存的油条样品送至专业检测机构，进行铝残留量的详细检测。【相关细节2】（原料追溯）同时，追溯油条制作过程中使用的原料，检查是否存在铝超标的情况。【相关细节3】（生产过程调查）对店内的生产流程进行全面调查，查明是否存在违规操作或使用非法添加剂。

【部分3：信息公开，安抚公众】
【信息发布】再次，信息公开，安抚公众。【相关细节1】（发布公告）通过官方渠道发布调查进展，及时向公众通报检测结果和调查情况。【相关细节2】（媒体沟通）与媒体保持沟通，确保信息传播的准确性和透明度。【相关细节3】（公众答疑）设立咨询热线，解答公众疑问，消除恐慌情绪。

【部分4：依法处理，加强监管】
【处理与监管】最后，依法处理，加强监管。【相关细节1】（依法处罚）根据调查结果，依法对涉事小店进行处罚，追究相关责任人的法律责任。【相关细节2】（行业整顿）对辖区内所有食品生产销售单位进行全面检查，杜绝类似问题再次发生。【相关细节3】（长效机制）建立食品安全监管长效机制，加强日常巡查和抽检，确保公众饮食安全。