【题目类型】综合分析
【来源】2021年5月15日甘肃省考甘南州面试题
【资料】
【问题】有的面包店会在当天晚上，把卖不完的面包扔了，有人说这是面包店追求质量，你怎么看?

【参考答案】
【部分1：开门见山，引出题目主题，介绍情况，表达考生观点立场】各位考官，对于面包店晚上扔掉卖不完的面包，我认为这是值得深思的现象。

【部分2：原因分析】【原因1：追求质量】第一，面包店追求质量是值得肯定的。面包作为食品，新鲜度直接影响口感，确保质量是企业的责任，也是赢得顾客信任的关键。

【原因2：成本控制】第二，面包店也需考虑成本。如果保留隔夜面包，可能导致品质下降，影响品牌形象，甚至引发食品安全问题，增加经营风险。

【原因3：环保意识】第三，面包店的做法也反映了环保意识的不足。大量食品浪费不仅浪费资源，还增加了垃圾处理负担，对环境造成负面影响。

【部分3：提出问题及其影响】【提出问题及其影响】面包店扔掉卖不完的面包，虽然体现了对质量的追求，但也带来了诸多问题。

【影响1：资源浪费】第一，造成了严重的资源浪费。面粉、水、能源等资源在生产过程中被消耗，最终却成为垃圾，这与可持续发展理念相悖。

【影响2：社会责任缺失】第二，面包店的社会责任缺失。企业不仅要追求利润，还应关注社会效益，减少浪费，践行环保理念，为社会发展贡献力量。

【影响3：消费者观念影响】第三，可能助长消费者的浪费观念。面包店的行为会潜移默化地影响消费者，导致他们忽视节约，加剧社会浪费现象。

【部分4：提出建议】【建议1：优化生产管理】因此，面包店应优化生产管理，根据销售数据精准预测需求，减少过剩生产，从源头上避免浪费。

【建议2：探索再利用方式】第二，探索面包的再利用方式。例如，将未售完的面包捐赠给慈善机构，或加工成其他食品，既减少浪费，又回馈社会。

【建议3：加强政策引导】第三，政府应加强政策引导。出台相关法规，鼓励企业减少浪费，对积极践行环保的企业给予奖励，推动全社会形成节约风气。